Лабораторное оборудование для зерна и муки

Лабораторное оборудование для зерна и муки

Для того, чтобы выполнить производство хлебобулочной продукции, муки, потребуется контролировать физико-химические и органолептические характеристики сырья. Это касается зерна, муки. Это основные компоненты, участвующие при выпечке хлеба, кондитерских изделий с содержанием дрожжевого или бездрожжевого теста. Главными показателями, контролирующими качества сырья, являются влажность, белизна и другие характеристики. В случае, если в муке будет высокое содержание влаги, такое сырье для производства теста и дальнейшей выпечки бракуют ввиду высокой вероятности развития микроорганизмов. Белизна определяет сорт муки. Для того, чтобы определить физико-химические и органолептические свойства, потребуется использовать лабораторное оборудование для зерна и муки. Это обширная группа устройств, которая включает в себя влагомеры, измерители белизны, анализаторы. Если вам требуется выгодно заказать такие устройства, рекомендуем отдать предпочтение нашей компании.

Основные виды лабораторного оборудования и их характеристики

Для того, чтобы контролировать качество зерна и муки, применяют следующие виды измерительных устройств:

·        Влагомеры. Это лабораторное оборудование, которое позволяет определить процентное содержание уровня воды в муке и других сыпучих материалах.

·        Белизномеры. Такие лабораторные устройства необходимы для определения белизны муки.

Помимо этого, для того чтобы контролировать качество муки и зерна, применяют лабораторные мельницы, анализаторы, пробоотборники и другие устройства. Такое оборудование должно быть изготовлено в соответствии со строгими требованиями сертификационной документации.

Если вам нужно выгодно купить прибор для измерения клейковины, анализа зерна, рекомендуем обратиться к нам.